Ламинария
представитель бурых водорослей, она же морская, или японская капуста. Содержит целый комплекс жизненно важных веществ: органические соединения йода, полисахарид ламинарин, сахар маннит, студенистое вещество альгид и альгиновую кислоту, фукозу, белковые вещества, соли брома и витамины А, В^ В2, В12, С, Д. Этот полезнейший диетический продукт особо показан тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта и щитовидной железы. В косметологии ламинария увлажняет, смягчает, питает, очищает и разглаживает кожу, стимулирует обмен веществ, активизирует ферменты, способствующие расщеплению жира. Используется в препаратах для обезвоженной кожи и в средствах для ухода за телом, например в антицеллюлитных программах. Кроме того, играет роль гелеобразователя.